マレーシア中華料理代表格 肉骨茶専門店！
Shark Fing Restaurant
おすすめ度：★★★ ｜ 清潔度：★☆☆ ｜ 価格帯：$
シャークフィンレストラン
名前だけでイメージしたらフカヒレのお店？と誰もが想像するかと思いますが、このお店は肉骨茶料理専門店なのです。 と書いたとしても 殆どの方は？？？？でしょうね。
肉骨茶のことをバクテーと言い、ぶつ切りのあばら肉や内臓に、漢方薬に使用する八角やシナモン グローブ 胡椒大蒜などのハーブと中国醤油で煮込んだものだそうです。 中華料理でもなくマレーシアやシンガポールで生まれた中華料理の代表です。
僕もよく体調が優れない時、アツアツの鍋から肉や腸などを、醤油とたっぷりのニンニクを入れてバクついてますよ！ 癖になる味です。
おすすめメニュー
- バクテー 一人前 12リンギットから
行き方
空港からクアタウンに入り、右手にＫＦＣのある交差点から１．５ｋｍ程のメイン通り沿い右手。
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店舗情報
| 住所 | 267 langkawi mall Dindong Pekan Kuah |
|---|---|
| 電話番号 | 049661672 |
| 営業時間 | １7時～２２時頃まで |
| 休業日 | 不定休 |
| クレジットカード | 不可 |
| 通じる言葉 | 日本語：✕ 英語：◎ マレー語：◎ |
| ウェブサイト | なし |
