日本人ガイドと行く、ランカウイ島のディープな自然探検ツアー

バクテー


おすすめ度:★★★ | 清潔度:★☆☆ | 価格帯:$


肉骨茶

シャークフィンレストラン

名前だけでイメージしたらフカヒレのお店?と誰もが想像するかと思いますが、このお店は肉骨茶料理専門店なのです。 と書いたとしても 殆どの方は????でしょうね。

肉骨茶1

肉骨茶のことをバクテーと言い、ぶつ切りのあばら肉や内臓に、漢方薬に使用する八角やシナモン グローブ 胡椒大蒜などのハーブと中国醤油で煮込んだものだそうです。 中華料理でもなくマレーシアやシンガポールで生まれた中華料理の代表です。

肉骨茶2

僕もよく体調が優れない時、アツアツの鍋から肉や腸などを、醤油とたっぷりのニンニクを入れてバクついてますよ! 癖になる味です。

 

  • バクテー  一人前 12リンギットから

空港からクアタウンに入り、右手にKFCのある交差点から1.5km程のメイン通り沿い右手。


より大きな地図で クアタウンエリア を表示

住所 267 langkawi mall Dindong Pekan Kuah
電話番号  049661672
営業時間 17時~22時頃まで
休業日 不定休
クレジットカード 不可
通じる言葉 日本語:✕ 英語:◎ マレー語:◎
ウェブサイト なし
ブログでチェック! バクテーの由来??


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